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亲自下厨

2000-07-09 来源:生活时报  我有话说

晚上吃什么?下班了,同事们一边拾掇桌上的案牍,一边议论着。如果是以前,这都是女人之间的话题,但不知从什么时候开始已经成了男人之间的口头语了。我也不能免俗,厨房里的事基本上是自己独揽了。感觉一直很好,每天里里外外听别人吆喝,有不满情绪,可以举起菜刀对着鸡呀鱼呀发泄一通。想想世上竟有被自己驯服之物,精神上总算找到一点平衡。每天干着平平凡凡的工作,下班之后不桑拿,不按摩,不跳舞,不开董事会,不废寝忘食加班加点,那还能干什么,买菜回家伺候老婆孩子呗。问题是天天如此,就有点难为有米之男了。吃什么,怎么吃,看似简单的事操作起来并不是那么容易。但你也知足吧,厨房虽然不大,总也三个平米呢,没人与你竞争,你尽可以在那里运筹帷幄,大显英雄本色。

但要做一名出色的火头军可不是一件容易的事,在老婆说咸了,儿子说淡了的评测中,日复一日地操练下去,你就渐渐地胜任了这项工作。大米可别生虫了,背下楼晒晒,鸡蛋最近便宜了可多买点。明天是周末,得一早到早市去,买几斤排骨炖海带,又补钙,又补碘。星期天家里要来客人,人家大老远来了,不能不准备几个菜。儿子问今晚吃什么,我说一荤一素,红烧鸡块,爆炒小白龙。儿子追问什么是爆炒小白龙,我把一盘白生生的东西端了上来,儿子用筷子拨拉着说,这不是绿豆芽吗。我很内行地说,对,现在都讲文化,我们也要吃出文化来。

和同事们交流,大家都有一种共识,这年头只会挣钱的男人不一定都是好男人,能挣钱又能下厨的男人绝无仅有,不会挣钱但爱下厨的男人必是好男人,踏实可靠。

如果谁还傻乎乎地问我:

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